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シュタインハウス銀座のゾロです 店長らしくない店長ですが、お店で見かけたら気軽に声をかけて下さいね。 よろしくお願します~

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2010年1月 9日 (土)

今週の3本目!!

今日は今週の幻ビールbeer最後one本の紹介ですhappy01

shineイアルバッハ スペシャル ドゥンケルshine



まずは醸造所ですがfivezerozero年以上の歴史があります。
そして厳選した原料を使用して、高い品質と味を作り出していることで有名ですhappy02


このスペシャルドゥンケルですが、アルコールは少し高め5.8%ですsmile


味わいはしっかりしており、苦味の中に優しい酸味、そして香ばしいカラメル香がしますnotes


昨日来たドイツ人のお客様はよっぽど気にいったのか何本も飲んでいきましたgood


本場ドイツ人もお気に入りのビールですheart04


早くしないとなくなっちゃうよ~runsweat01



今日も来てくれたお客様に感謝します。

2010年1月 8日 (金)

今週の2本目!


今日は今週の幻ビールbeertwo本目を紹介しますhappy01


shineシュムッカー マイスターピルスshine


まず、ここの醸造所ですが、oneseveneightzero年創業です


ピルスナーなのでとてもソフトな口当たりフレッシュさがありますnotes


後味に心地よい苦味と柑橘系の香りがしますhappy02


今回も専用グラスが用意されていますgood


このグラスはフチが金色なのでとてもきれいですね~lovely


このグラスも買えちゃいますよbleah

今日も来てくれたお客様に感謝します。

2010年1月 7日 (木)

今週の1本目!!!

今日は、幻ビールbeerの紹介をしますhappy01


今日紹介する1本は

shineメンミンガードュンケルヴァイスshine


ドイツでも大きなブルワリーのonezerozeroに数えられる位の大きなブルワリーになります。

ドュンケルヴァイスですので白ビールにローストした麦芽が入った少し
香ばしいビールbeerですhappy02


味わいは繊細な酵母とモルトの香り、心地よい炭酸でバランスの良い仕上がりですnotes


しかもfujiアルプスの雪解け水snowを使っていますlovely

今日だけでも既にfour本出ました。


twozero本しか入荷してないので確実に足りなくなりますcoldsweats02


気になる方は早めにどうぞrundash


今日も来てくれたお客様に感謝します。

2010年1月 6日 (水)

幻 ビール 第1弾 届きました!

いよいよ、待ちに待った幻ビールの第一弾が届きましたhappy02


左から

・シュムッカー  マイスター ピルス

・イアルバッハ  スペシャル ドゥンケル

・メンミンガー  ドゥンケル ヴァイス


になりますhappy01


もちろんshine専用グラスshineshineコースターshineも届いてますsign01


今回は特別に専用グラスも販売しちゃいますgood


家でこのグラスで飲めるなんて幸せですね~lovely


中身はドイツビールbeerでなくても気分はすっかりbellドイツ気分bellです。


それぞれのビールbeerの味わいやコメントは明日から順番に紹介していきたいと思います。bleah



今日も来てくれたお客様に感謝します。

2010年1月 5日 (火)

7日からいよいよ始まります!


いよいよ7日からshine日本初上陸のビールフェアーshineが始まります


そこで今日はそのビールを選んだ時の裏話をしちゃいますsmile


見て下さいeye


(画像悪くてすみませんwobbly


テーブルに並んでいるビールbeerのボトルたちsign03


まずは約300の醸造所にコンタクトを取りました


そして、これだけではなかったのですが、約fivezero種類を一気にテイスティングですhappy01


今回onefive種類を選びましたが、なかなか難しかったですcoldsweats02


美味しいビールbeerたくさんありましたnotes


ですが、今あるビールに似ているテイスティングのものは省き、


悩みに悩んで選びぬかれたshine15本shine


どれを飲んでも間違いなしですgood


詳細はまた、ここで書きたいと思います。


今日も来てくれたお客様に感謝します。


2010年1月 4日 (月)

今年最初のイベントです!

新年明けましておめでとうございますsun


といってもシュタインハウスはtwo日から営業していましたよ~bleah

今日紹介するお得なshineイベントshine


oneseven時~onenine時にご来店していただいたお客様に


なんと・・・


flairボトルワインflair


プレゼントしちゃいますbleah


twofour名様でボトルをonehappy02


five名様以上だとボトルをtwolovely


プレゼントします。


みんなを誘ってシュタインハウスで新年会だ~~~rundash

今日も来てくれたお客様に感謝しますhappy01

2009年12月29日 (火)

嬉しいやら、悲しいやら・・・


昨日の出来事ですsign01

常連のお客さんが来てワインを1本ボトルでオーダーしてくれたのですが、


なんと・・・


ベッカーのお気に入りのワインをご注文してくれましたhappy02



shine2003 ダウテル シュペートブルグンダー S ★★★★shine


このワインたぶん 日本で最後の1本・・・


正直、ベッカーが自分で買っちゃおうかなsign02
と思っていた位のワインでしたnotes


正直ちょっと複雑な気持ちでした


売れてしまった悲しさcrying

本当にワインが好きなお客様がご注文してくれた嬉しさhappy02


まずは提供する前にテイスティング


happy02happy02happy02happy02happy02happy02happy02happy02happy02happy02happy02happy02happy02happy02


言葉が出ないです。


素晴らしい~heart04

お客様も大満足していただきました。


今日の来てくれたお客様に感謝します。

2009年12月23日 (水)

自慢の白ビール!!!


xmasbellxmasbellxmasbellxmasbellxmasbellxmasbellxmasbellxmasbellxmasbellxmasbellxmasbellxmasbellxmasbell

今日はシュタインハウスで一番飲まれているbeerを紹介しますhappy01


shineフランツィスカーナー ヴァイスビアshine



このbeerはよく白ビールと言われているbeerですnotes

材料には大麦、ホップ、水、に小麦を使っています。

また、ビール酵母が入っている為、白く濁ってeye見えます


味わい的には苦味がとても少ないんですhappy02


日本のビールが苦手な人でもこのshineヴァイスビアshineは飲めるという人もたくさんいますsign01


個人的にも大好きheart04beerですnotes


そして、いろいろな白ビールと飲み比べもしましたが、最後まで味も香りもone番しっかりしていますhappy02


昨日もtwoリットルのグラスで飲んでいるお客様もいましたcatface


ぜひ、皆さんもshineフランツィスカーナー ヴァイスビアshine飲みに来てくださいsign03sign03sign03


ビールへの考え方が変わるかも知れませんよbleah


今日も来てくれたお客様に感謝します

2009年12月15日 (火)

日本初上陸! 幻のビールたち!! 

いよいよ今年も残すところ半月となりましたhappy01

まだまだシュタインハウスでは忘年会の御予約も受けたまってますよgood

気が早いかも入れませんが、もう来年のお話ですnotes

oneseven日から

日本初上陸のshine幻のビールshineの特集しちゃいますhappy02

今回はtwo週間でthree種類のbeerを紹介しますsign01
それをfive回なので合計onefive種類のbeerが飲めちゃいますlovely

詳細は来年また紹介していきますbleah

今日も来てくれたお客様に感謝します。

2009年12月14日 (月)

乾杯にオススメ!!!

最近ワインの紹介してなかったですよねsign02

なので、今日は・・・

ゼクト(スパークリングワイン)を紹介しちゃいますhappy01

shineハム シュペートブルグンダー ゼクトshine

まず、産地ですがラインガウ(もちろんドイツ)です。

品種はシュペートブルグンダーですsign01
(フランス名 ピノ ノワール )

そうですsign03ドイツでもピノノワールは高級品種になるんですが、
そのブドウでスパークリングワイン作っちゃいましたhappy02

しかも色鮮やかなshineロゼshine

今はボトルでしかお出ししてないですが、そろそろグラスでも用意しちゃおうかな~と思っていますsmile


今日も来てくれたお客様に感謝します。

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