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シュタインハウス銀座のゾロです 店長らしくない店長ですが、お店で見かけたら気軽に声をかけて下さいね。 よろしくお願します~

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2011年10月 5日 (水)

10月の特選ワイン☆


こんにちはhappy01
しとしとと冷たい雨が降り続く今日、いかがお過ごしですか?rain

こんな寒くて冷たい雨の日、ビールという気分にはなれないかも
しれませんshockでも、シュタインハウスはワインも沢山ありますし、
既に秋メニューに切り替え、温かいほっこりしたお料理がメニューに
沢山並び始めましたconfidentnoodle

今日は、今月だけ限定でやっている、私も大好きなドイツワインについて
御紹介しますupwardrightupwardrightupwardrightnotes

ribbonレス リューデスハイムベルク シュロスベルク リースリング
エアステスケヴェックスribbon
ボトル:14000円
グラス:1980円

長いですよねcoldsweats02今解説いたしますsign03
このワインは、ドイツでもリースリングの生産地として名高い、
ラインガウからやってきましたship

「偉大なる産物」という意味を持つとおり、リースリングの
特徴であるフルーティさと心地良い酸味に加え、上品で
エレガントなワインで、スタッフ大絶賛ですlovelygood

エアステスゲヴェックスというのは、ラインガウ地域の中でも
最高級のリースリングとシュペトブルグンダーだけにつけることを
許させる称号ですshine

①伝統的ブドウ品種と伝統的最高級畑の高級ワインであること
②地域はRheingauのみ
③白は収穫1年後の9月から、赤は収穫2年後の9月から発売可。
④収穫量:50hl/ha 以下すべて手摘み  シュペトレーゼ以上の完熟度

と様々な規制もあります。

お値段も少々はりますが、グラスでは普段絶対提供しない
貴重なワインsecretを、ぜひ味わいにいらしてくださいhappy02

このリースリングと合わせた秋のお料理もご用意していますdelicious

食欲の秋riceball ワインの秋mapleはぜひシュタインハウスでclover

シュタインハウス銀座 レナ

2011年9月20日 (火)

明日9月21日(水)のランチは・・・?

みなさんこんにちはwink
台風が近づいてきているためか、天気が悪いですねえdespairrainmistsprinkle

明日は毎週恒例のレディースデーですsign03cake
女性の皆さん、明日のランチもおいしいですよhappy01

appleハンバーグランチ
pigドイツ直輸入ソーセージランチ
mapleパスタランチ
fishシェフの気まぐれランチ
    メインは・・・happy02
    shine白身魚の香草パン粉焼きshine

そしてそしてsign03女性の方限定!!レディースデーのデザートはupup

cakeマンゴーのムースcherry

でございますlovelygood

雨で憂かない気分も、おいしいランチで乗り切りましょうhappy02

明日もご来店お待ちしておりますdelicious


シュタインハウス銀座 レナ

2011年9月18日 (日)

シュタインハウスのインテリア自慢


みなさんこんにちはsun
いよいよオクトーバーフェストビアも始まり、オクトーバー関連の
グッズが沢山入荷してきましたよhappy02

シュタインハウスは、ビールやワインだけでなく、様々なインテリアも
ドイツ直輸入なのですbleah

まずはこちら!!
先日入荷したばかり、今年のオクトーバー記念グラスlovely


そして!!ぜひこのマグでチャレンジしていただきたい、
こちらも先日入荷の1Lの陶器マグ!!

オクトーバーフェストの記念マグは、その年によって絵柄が違うので
当店には様々な絵柄のマグがカウンターにずらっと並んでいますbeer


そして、オクトーバー関連以外にも、
ドイツビールやワインのラベル達がお店の石の壁を彩ってくれていますribbon

crown本物のドイツに出会えるお店、シュタインハウスcrown

ぜひ皆さんプチドイツを見つけに、いらしてくださいhappy02

御来店お待ちしていますconfident

レナ

2011年9月14日 (水)

本日のランチはレディースデー☆

みなさんおはようございますhappy01

良い秋晴れですねsun
こんな日は外に出かけておいしいランチを食べませんかupuphappy02

本日のシュタインハウス銀座のランチメニューは

pigハンバーグランチ(グリーンマスタードとバルサミコのソース)
breadドイツ直輸入ソーセージランチ(直輸入のフランクフルト)
mapleパスタランチ(ベーコンとキノコのクリームソース)
appleシェフの気まぐれランチ(メインは豚ホホ肉の赤ワイン煮込み)

全てのランチに前菜6種盛とコーヒー、紅茶がつきますよconfident

そして、女性の皆さん!!1週間で唯一、本日水曜日のみが
デザートサービス!!内容充実のジャスト1000円のランチを
ぜひお試しあれgoodbleah

2011年9月11日 (日)

☆9月11日(日)のシュタインランチのお知らせです。☆

今日も天気いいすね~

こんな日はぎんぶらでもいかがでしょう~

~本日のランチメニュー~

☆自家製ハンバーグランチ(限定10食)
☆ドイツ直輸入ソーセージランチ
☆自家製ドイツパスタランチ(ベーコンとキノコのクリーム)
☆シェフの気まぐれランチ(鶏むね肉のシュ二ツェル)

・前菜6種盛り・サラダ・パン・メイン・コーヒーOR紅茶付き ¥1500

2011年9月 9日 (金)

☆本日、オクトーバーフェスト公式ビール解禁!!☆

さあ~いよいよ2011年オクトバーフェストの開幕です~upupup

本場ドイツより早く飲める~beerbeerbeer
弊社、直輸入ビール「SPATEN」シュパーテン社のオクトーバーフェスト
ビア(ミュンヘン6大公式ブルワリーのひとつ)beerbeerbeer

beer生ビール Mサイズ(500ml) ¥1,580

beerbeerMASSサイズ(1000ml)¥2,980

beerボトルビール(500ml)¥1,300

で販売してます~happy01happy01happy01

長期低温熟成により、豊かなホップの香りとフルーティな麦芽の風味が魅力です。deliciousdeliciousdelicious

是非、この機会に期間限定のシュパーテン オクトーバーフェストビアを飲みに来てください~upupup

2011年9月 7日 (水)

今日のレディースデーは

皆さんこんにちはhappy02
綺麗な秋晴れですねsunshine

久々にきれいに晴れたため、今日のレディースデーは
とっても賑わいましたhappy01嬉しい限りですsign03

初めて来てくださった方も多かったため、
改めてのご案内になりますが、実は今日はレディースデーで
シュタインハウスの手作りデザートがサービスになる日でしたcakeshine

毎週水曜日に女性のお客様のみデザートがサービスになるのですwink
このデザートは楽しみに毎週水曜日に来てくださる方もいますapplebananacherry

ちなみに、今日のデザートは、
bananaバナナとレーズンのタルトbanana

そして気まぐれランチのメインは
sun骨付き鶏もも肉のコンフィsunでしたpenguin

デザートも、前菜も、気まぐれランチのメインも、日によって
週によって、当店シェフの気まぐれでどんどん変わるため、
飽きませんよcat

平日は小さいサイズで、ドイツ直輸入のランチビールとランチワインも
楽しんでいただけますgood

ぜひ皆さんでいらしてくださいcancer

2011年9月 6日 (火)

9月9日(金)はオクトーバーフェスト解禁日!!

皆さんこんにちは。
今日はもうすぐやってくる、beerオクトーバーフェストビアbeerについてお知らせしたいと思いますhappy01


beerオクトーバーフェストbeer」は、ビールの都・ドイツで、
毎年9月上旬から10月初旬まで16日間にわたって繰り広げられる
世界的に有名なビール祭りsun

祭りの由来は、1810年10月、バイエルン皇太子ルートヴィッヒと
ザクセン・ヒルトブルクハウゼンの王女テレーゼの成婚を祝って、
現在のミュンヘン中央駅西側にある緑地で開催された競馬だったと
いわれていますwink


弊社はドイツビールとワインを直輸入しているためbeerbar
本場のオクトーバーフェストには毎年足を運びますhorse
さて、今年は誰がいくのかとスタッフ一同この時期になると
楽しみにしているのですupup

あの世界最大のビールのお祭りがどんな感じか、行った者に聞くと、
それはそれは大変な賑わいでnotesオープニング・パレードは
1000人もの行列となった王家の結婚式のパレードの伝統を引き継ぐもので、
その盛大さはとても見応えがあるそうですshineshineshine

訪れた人々は、マースと呼ばれる1リットルのジョッキで
グイグイ飲み干しています
(もちろんシュタインハウスにも常備していますgoodbeerupup 


この素敵なビールが、ついに今週金曜日に入荷いたしますsign03
入荷する樽の数が限られているため、お早目にお試しくださいnotes

御来店お待ちしていますconfident

2011年9月 5日 (月)

今月の特選ワイン!!

今月の特選ワインのお知らせです。

ドイツ バーデン地方のザルヴァイ ヴァイサーブルグンダー&シャルドネー

多様な変貌が楽しめる、マイスターのこだわりのワイン!

期間限定のニジマスのマリネ レーズンの変わりパン粉の特別料理とどうぞ~

☆秋味プレート☆
~秋の彩りシュタインプレート~

じっくりとローストした「鴨のブラーテン栗とポルト酒のソース」
とトリュフ香るさつま芋の団子「トリュフ風味のクヌーデル」が1プレートに!
 
さぁ~食欲の秋にぴったりのシュタインハウスの秋メニューをどうぞ堪能して下さい~

スタッフ一同お待ちしております~

2011年9月 4日 (日)

9月5日(月)のドイツランチは・・・?

明日のシュタインハウスのランチは、

taurusハンバーグランチ(限定10食!!)
pigドイツ直輸入ソーセージランチ
ariesパスタランチ
crownシェフの気まぐれランチ
    sunメイン料理はsun豚バラ肉のコンフィですpig

柔らかくトロトロに煮込んだお肉はほっぺがおちるおいしさlovely

気まぐれランチはその名のとおりシェフの気まぐれでどんどん変わるため、
お早目にどうぞconfident

それでは明日からまた1週間、まだまだ暑いですが乗り切っていきましょうwink

cherryシュタインハウス銀座 レナcherry

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